Mierea polifloră este obținută din nectarul mai multor flori. Culoarea și aroma acesteia este mai intensă în funcție de tipul de floare predominantă.
Floarea predominantă în mierea noastră este floarea soarelui.
Proprietăți:
conține complexul B, vitamina C si K, acizi organici, fier, calciu, fosfor, potasiu, glucoză și fructoză
cantitate mai mare de polen raportată la alte tipuri de miere
Beneficii:
stimularea poftei de mâncare
îmbunatatirea activității inimii și a ficatului
creșterea procentului de hemoglobină
bun remediu în cazul anemiei și a oboselii fizice și intelectuale